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今年5月15日是我国第25个“防治碘缺乏病日”，活动主题是：“碘”亮智慧人生，共享健康生活。

什么是碘缺乏病

　　碘是人体不可缺少的一种营养素。碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称，包括地方性甲状腺肿(俗称粗脖根或大脖子病)、克汀病(以痴呆、矮小、聋、哑、瘫痪为主要临床特征)和亚临床克汀病(以智力低下为主要临床特征)、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等，碘缺乏病实质上属于微营养素营养不良，主要发生于特定的碘缺乏地理环境(我市就属于碘缺乏地区)，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之一，是国家 　　生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺激素的合成分泌减少、引起一系列的损伤，不同时期和不同程度的缺碘，会造成种种不同的危害：

　　胎儿期：会导致胎儿发育不良，流产、早产、死胎、畸形，严重碘缺乏可造成大脑发育不可逆的损害，其严重后果就是克汀病;

　　儿童期和青春期：会出现甲状腺肿(粗脖子)、青春期甲状腺功能低下。

成人期：出现甲状腺肿，甲状腺功能低下，俗称“大脖子病”，严重可压迫气管和食管，影响呼吸和吞咽。

怎样预防碘缺乏病 　　由于外环境缺碘，人类需要长期适量补碘。碘盐是补碘的最好载体，且安全、有效、经济、方便、持久，是预防碘缺乏病的最好措施，只要我们能够经常吃合格碘盐，就能保证我们的碘营养，不需要额外再吃含碘保健品和碘强化食品。碘盐购买和使用中注意事项 　　因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

　　(1)购买碘盐时要到正规商场或商店购买，要购买小塑料袋包装的、印有制定商标、贴有碘盐标志的碘盐，不要随意购买私盐或无(低)碘盐。

　　(2)不要存放时间太长，随买随吃。

　　(3)装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷罐内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

　　(4)炒菜、做汤时不宜过早放盐，更不要用热油炒盐，要待临出锅时放盐效果好。

　　(5)腌制咸菜要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。

哪些人不宜吃碘盐 　　甲亢、甲状腺炎患者、自身免疫性甲状腺疾病以及生活在高碘地区的居民（江苏徐州丰县、沛县两县及铜山、睢宁、邳州的部分乡镇）不宜食用碘盐，要食用无碘盐，可到正规的盐业经销部门购买

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长按







































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