甲状腺肿大是常见的甲状腺疾病，研究发现，甲状腺肿大与某些食物有一定的相关性。也就是说，有些食物可能会引起甲状腺的肿大，下面一起来看一下。

可能导致甲状腺肿大的食物

1、卷心菜和木薯

如果长时间的吃卷心菜和木薯，就会增加我们患上甲状腺炎的可能性，因为卷心菜和木薯都是含有有机氰化物的食物，这种物质会直接的影响到人体内碘化物的氧化，进而影响甲状腺激素的合成，导致甲状腺代偿性肿大。

2、核桃和栗子

一些水果类，如栗子和核桃也有引起甲状腺肿大的危险，所以不宜一次性过多食用。

3、豌豆、大豆类

豌豆、萝L、花生以及大豆含有5-乙烯-2-硫氧氮五圈，长期食用这些食物也会导致甲状腺肿大。

其次，大豆会防碍肠道内甲状腺激素的重吸收，导致粪便中的甲状腺激素丢失，从而出现了甲状腺激素不足的情况。

4、禁食刺激食物

如果已经有甲状腺肿大，就应该避免辛辣刺激，烟酒、咖啡、浓茶、生姜、生蒜、辣椒等都不宜再食用。

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