科普九大肿瘤的预防措施,赶紧收藏

肿瘤是人类健康的第一大杀手，而研究显示，肿瘤发病主要是外在因素引起的，基因因素只占5%—10%，如果注意生活习惯，癌症可以预防！如何预防?

肿瘤日常如何预防？

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控制体重

建议大家在不出现体重过低(BMI18.5)的情况下尽可能控制体重在正常范围内(正常BMI：19~25)。体重过高和过低都不健康，但现在人超重的可能性更高。当体重上升时，胰岛素分泌的负担也会增加，胰岛素本身和糖尿病、肿瘤的发生都有一定相关性。

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少吃甜

一定要控制含糖饮料，高热量食物(如油炸食品)的摄入。控糖控高热一方面是通过控制体重，而减少肿瘤风险，另一方面是因为肿瘤喜欢“吃糖”，长期糖水的喂养会把肿瘤喂得白白胖胖。

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少吃高盐或腌制食品

人们如长期摄入高盐饮食可引起慢性胃炎，胃酸分泌减少，细菌过量生长，促使硝酸盐还原为亚硝酸盐亚硝酸盐与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应，可形成具有致癌性物质，从而增加胃癌的发病风险。腌制食品则直接带有亚硝酸盐，所以也要少吃。

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饮食平衡

饮食中不能缺少蔬菜、水果、谷类和豆类食物。人体需要多种维生素和微量元素，这不是某一类食物就能补充的。所以还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃3种至5种颜色的食物是最好的。

5

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防癌保健品万不可信

不要服用任何标榜“防癌”的药剂(主要指市场上大量的防癌保健品)。很多保健品里成分含量不明。比如一些女性服用的“女性保健品”，服用完的确皮肤紧致有弹性，胸部丰满，脸颊红润了，但实际上是因为里面掺入了雌激素。雌激素对很多肿瘤都有促进作用，如乳腺癌，子宫内膜癌等等，所以这些“保健品”一定不要乱吃。

众所周知，营养是维持生命、保持健康的物质基础，在很大程度上营养对机体的功能及状态有着很重要的意义和影响。我们所说的临床营养支持包括肠外营养与肠内营养支持，今天所讨论的膳食营养就属于肠内营养。

那么何为膳食营养?通俗来讲就是饭桌上的营养。要知道，食物是人体联系外环境最直接、最大量、频率最高的物质，也是机体内环境及代谢的物质基础，是我们肿瘤患者最能够直接掌控的部分。

饮食如何预防肿瘤？

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热量的控制

俗话说：“每顿少吃一两口，轻松活到九十九”。限制热量摄入可以使人们更长寿，并可以预防肿瘤。限制热量的摄入，可以从减轻氧化损伤、增加细胞凋亡和影响代谢酶功能等方面对机体产生影响，例如血糖下降、胰岛素水平降低，同时增强自我吞噬能力和某些DNA修复过程。所以，为了自身健康，大家一定要“管住嘴”。

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控制脂肪

减少脂肪的摄入是抗癌膳食的首选，最好控制膳食脂肪摄入在总热量的30%以下。牛肉、羊肉和猪肉称为红肉，鱼肉、禽肉叫做白肉。流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌的危险性增高，而吃白肉可预防成年人血脂异常和心脑血管疾病。

因此，推荐平均每周食用白肉2~4次，每次食用50~克。由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成的肉制品，被称为加工肉制品，包括火腿、熏肉、香肠、热狗等。根据世界癌症研究基金会研究发现，食用加工肉制品也会大大提高人们患结肠癌的风险。

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增加果蔬

蔬菜和水果被证明对多种癌症具有预防作用。美国癌症协会声明：每天摄入5份水果、蔬菜，可减少患癌症的风险。因为水果蔬菜中富含各种维生素、矿物质、抗氧化剂。目前在水果和蔬菜中发现了超过种不同的具有抑癌作用的植物性化合物。

这些植物性化合物使用安全，而且多数作用于多种细胞信号传导途径，其中主要有抑癌作用的物质是：类胡萝卜素，维生素，白藜芦醇(resveratrol),槲皮苷,水飞蓟素(silymarin),萝卜硫素(sulphoraphane)和介兰素(indole-3-carbinol)。烹饪过程对水果、蔬菜的有益成分破坏很大，理想的进食方式是洗干净后生吃。

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增加谷物

全谷物食物主要包括小麦，大米和玉米，其他还包括大麦，高粱，黍，黑麦和燕麦。它们富含维生素E、三烯生育醇(tocotrienols)、酚酸、木脂素类(lignans)和肌醇六磷酸(phyticacid)等有抗癌作用的物质。

同时，全谷物中的抗氧化物质较蔬果丰富。谷物粗粮精制过程中，碳水化合物浓度增加，一些有益的微量元素，如维生素、矿物质等丢失，导致精制食粮的有益作用降低。例如，通过精制加工后，精粮中的维生素E含量较粗粮减少了92%。

研究表明：多食谷物杂粮可降低口腔癌、咽喉癌、食道癌、胆囊癌、肠癌、乳腺癌、肝癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌、膀胱癌、肾癌、甲状腺癌、淋巴瘤和白血病的发病风险。不同的研究显示，食用全谷物食物可以使不同癌症发病风险下降30%-70%。

小提醒

肿瘤除了日常的饮食预防之外，更重要的是癌症筛查。癌症有很多种，每种癌症的筛查项目也不同，明智的选择是先弄清楚自己可能属于哪种癌症的“高危人群”，如家族中有多人患乳腺癌就重点筛查乳腺癌，长期吸烟、长期接触有毒有害气体的人就重点筛查肺癌等等。