1.土豆烧牛肉

危害：胃肠效果紊乱

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　　缘故：因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度相异，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引发胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然致使肠部和胃部效果的紊乱。　

2.小葱拌豆腐　

危害：钙吸收障碍

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　缘故：豆腐中的钙与葱中的草酸，会组合成白色沉淀物——草酸钙，一样置成身体对钙的吸收困难。　

3.豆浆冲鸡蛋

危害：营养无法吸收

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　　缘故：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶组合，从而流失二者应有的营养价值。

　4.茶叶煮鸡蛋　

危害：刺激胃，不利于消化吸收

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　　缘故：茶叶中除生物碱外，还有酸性物品，这些化合物与鸡蛋中的铁元素组合，对胃有刺激用处，且不利于消化吸收。　

5.炒鸡蛋放味精

危害：破坏鸡蛋的天然鲜味

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　　缘故：鸡蛋本身含有许多与味精成份一样的谷氨酸，因此炒鸡蛋时放味精，不仅大增不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。　

6.红白萝卜混吃

危害：危害维生素C吸收

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　　缘故：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。万一红白萝卜运用，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜运用烹调时，红萝卜都充当了破坏者的主角。还有胡瓜、南瓜等也含有相似红萝卜的分解酵素。　

7.萝卜水果同吃

危害：诱发或致使甲状腺肿

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　　缘故：最近来科学家们了解，萝卜等十字花科蔬菜进入身体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物品——硫氰酸。该物品产生的多少与吸收量成正比。此时，假如吸收含好多植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物品在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，他们可加强硫氰酸阻碍甲状腺的用处，从而诱发或致使甲状腺肿。 　　

8.海味与水果同食

危害：产生不易消化物品刺激胃

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　　缘故：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰盛的蛋白质和钙等营养物品，假如与含有鞣酸的水果同食，不仅会降到蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸组合成一种新的不易消化的物品，这种物品会刺激胃而引发不舒适症状，令人呈现肚子痛、呕吐、恶心等特征。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜另外食用，以间隔两个钟头为宜。

9.牛奶与橘子同食

危害：产生腹胀、腹痛、腹泻

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　　缘故：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，危害消化吸收，并且还会令人产生腹胀、腹痛、腹泻等特征。

10.酒与胡萝卜同食

危害：肝病

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　　缘故：近段时间，美国食品PRO医师告诫群众：酒与胡萝卜同食是很危险的。PRO医师指出，因为胡萝卜中丰盛的β胡萝卜素与酒精一同进入身体，就会在肝脏中产生毒素，从而引发肝病。非凡是在饮用胡萝卜汁后不用立即去饮酒。 　　

11.白酒与汽水同饮危害：较重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管

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　　缘故：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在身体上下挥发，并生产好多的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有较重危害，对心脑血管也有损害。

12.吃肉时喝茶

危害：便秘大增有毒和致癌物品被身体吸收的可能性

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　　缘故：有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，早些时候就喝茶，认为能帮助消化。殊不知，茶叶中的好多鞣的时间。既轻易形成便秘，又大增有毒和致癌物品被身体吸收的可能性。酸与蛋白质组合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留。









































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