课程推荐缺碘性ldquo甲状腺肿

缺碘性“甲状腺肿大”怎么办？别怕，看我紫菜来帮忙~

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。

紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，且含有较多的胡萝卜素和核黄素。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。

紫菜体内有1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，保持肠道健康。

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。

维生素C的含量也很高,维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能。

1、腹痛、腹泻的人不宜食用。

2、食用前用清水泡发，并换水清洗，清除污染和毒素。

3、乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者，脾胃虚寒者忌食。

4、紫菜不能和柿子一起食用，会影响身体钙质吸收。

食疗推荐-紫菜萝卜汤

1.紫菜50克泡发洗净，萝卜克切片。

2.热锅放猪油、葱花炝锅，加萝卜、盐同炒，再加清水、味精、胡椒粉、紫菜煮开即可。

适用于甲亢病人及食欲低下、消化不良者。