全市唯一通江银耳荣登ldqu
如果说有什么美食
是来到通江不可错过的
那么通江银耳
一定榜上有名!
钟灵毓秀的通江
是银耳孕育、绽放的地方
早在清朝就声名远播
成为宫廷贡品
它的味道让无数人
魂牵梦绕
俗话说,是金子总会发光!
这不,咱们通江银耳
在近日荣登“四川一城一品”金榜
这是巴中市今年唯一获此殊荣的品牌
通江是中国银耳发祥地,从盛唐至今已有一千多年历史,素有“中国银耳之乡”的美誉。通江人民祖祖辈辈种植银耳,通江银耳是同农耕文化镌刻的印记,从某种意义上讲,更是通江传统文化的重要组成部分。
年
通江县被命名为“中国银耳之乡”
年
“通江银耳”获得证明商标注册使用权
年
“通江银耳”获得A级绿色食品标识使用权
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通江银耳”被录入“国家地理标志产品”保护名录
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“通江银耳”被评为“四川省著名商标”,在第二届中国西部国际农业博览会上被评为金奖
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“通江银耳”获“四川老字号”
年
通江县被省人民政府确认为首批四川省现代农业产业基地强县(食用菌)
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“通江银耳”入选“四川十大特产”,获“天府七珍”之首称号
年
国家工商总局商标局认定“通江银耳”为“驰名商标”
年
通江银耳生产系统被列入全国农业文化遗产保护名录
年
通江银耳品牌价值达35.47亿元
▲通江银耳发祥地——陈河乡九湾十八包
近年来,通江县大力发展银耳产业。年,通江银耳(食用菌)产业重点乡(镇)由原来的23个扩大到30个,通过招商引资,吸引了四川芊菇生物科技有限公司、四川裕德源生态农业科技有限公司等15家企业,组建了余个专业合作社,培育了余户种植大户,初步形成了“龙头企业+专合社+专业大户+农户”的发展模式,带动了全县30个乡镇10户农户种植银耳,今年5月,重庆太极实业集团股份有限公司与通江签订正式投资协议,拟投资10亿元建设通江银耳颗粒、通江银耳口服液生产厂,这些项目的实施,将帮助农户稳定增收,有力助推全县脱贫攻坚。
通江银耳之所以如此珍贵,不仅仅是因为有着得天独厚的繁衍环境,还因为原生态的段木栽培方法和悠久的历史传承。
▲钻孔
优质的通江银耳要经历“砍山—截段—架晒—钻孔—接种—发菌—入堂—排堂—喷水—出耳—采耳—修剪—洗耳”等众多环节。
▲接种
▲洗耳
通江银耳荣登“金榜”
此举不仅可以帮助通江银耳快速走向全国
也将为通江银耳产业发展和
乡村振兴提供强力支撑
通江银耳,加油!
信息来源:封面新闻、无限巴中
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