中心全国碘缺乏病防治日ldquo

年5月15日为我国第25个“防治碘缺乏病日”，今年的主题是“‘碘’亮智慧人生，共享健康生活”。旨在通过普及碘缺乏病防治知识，使大众对碘缺乏病防治工作有科学、正确的认识。

碘是影响智力发育的重要的微量元素之一，人体缺碘会造成不同程度的损害，导致发生碘缺乏病，乃至残疾。我国是碘缺乏危害比较严重的国家，涉及地域广，威胁人口多，特别是对新婚育龄女、孕妇、婴幼儿的危害更为突出。但现实生活中，人们缺少碘缺乏危害及预防知识，因此普及防病知识，提高自我保健意识，加强宣传教育是当前消除碘缺乏病工作中十分紧迫的任务。

就“碘”的那些事，小编咨询了内分泌科姚民秀主任。

姚主任说：“食用加碘盐是预防碘缺乏病最经济有效的方法。补碘的重点人群儿童、新婚妇女、孕妇和哺乳期妇女。”

碘是人体生长发育所必需的微量营养元素，也被称为智力元素，胎儿期和婴幼儿期是大脑发育的主要时期，此时缺碘就影响小儿大脑的正常发育，造成不可恢复的智力残疾。

碘不能通过自身产生，只能从外界获取。食物是身体内碘的主要来源。

由于自然环境缺碘，造成人体碘营养不良，所导致的甲状腺肿、甲状腺功能异常（甲亢、甲减）称为碘缺乏病。

预防和控制碘缺乏的主要措施是普及加碘食盐。此外，新婚育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女和儿童，也可以通过食用海带、紫菜等富碘食物补充碘营养。

沿海城市是不是

不缺碘、不需要吃碘盐呢？

错误。海产品含碘量最高的是海带、紫菜等海藻类，但我们饮食并不以此为主。调查显示，沿海地区居民为达到碘营养充足，所需碘仍有63.%要从碘盐中获取。

为什么妊娠及哺乳期妇女

要特别注意碘营养补充？

妊娠及哺乳期妇女需要同时满足自身及胎儿对甲状腺激素的需要，因而对碘需求量也就增多。孕妇缺碘会影响胎儿大脑的正常发育。

甲状腺疾病尤其甲状腺癌

的发病率不断增高的原因是什么？

近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，甲状腺癌的发生率都增加。甲状腺B超诊断的普及是主要原因，没有证据表明食盐加碘会导致甲状腺癌发病率增加。

碘盐使用过程中

应注意哪些问题？

家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

（1）务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。

（2）不要存放时间太长，随吃随买。

（3）装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

（4）炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。

（5）不要用油炒碘盐。

（6）腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。

来源：内分泌科

编辑：范俊

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长按







































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