甲状腺肿大患者的饮食注意事项有哪些

不管哪种疾病，饮食对于病情的恢复至关重要，良好的饮食对疾病有促进恢复的作用，而不好的饮食也可能导致疾病反复。下面我们就谈谈甲状腺肿大患者的饮食注意事项。

应少吃的食物

卷心菜

长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

马铃薯

马铃薯可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食用后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

萝卜

萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，从而引发甲状腺肿大。

大豆

久食大豆容易妨碍肠道内甲状腺激素的吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。

木薯

木薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐,阻止甲状腺摄取碘，导致甲状腺肿。

豌豆和花生

长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，此种物质有致甲状腺肿大的作用。

避免刺激物

避免刺激物、咖啡、茶、尼古丁、汽水等。臭豆腐中所含的物质会加重病情，甲亢伴肿大患者应慎食。

应多吃的食物

多吃具有消结散肿作用的食物

消肿散结的食物包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。

多吃具有增强免疫力的食物

如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。

多吃蔬菜

多吃蔬菜类食物，以补充足够的维生素。

多吃凉性食物

有火旺表现者，可多食西瓜、菜豆、金针菜等凉性食物。有阴虚内热表现者。可食用桑葚，甲鱼、木耳、百合、枸杞子、鸭子等食品。

多吃新鲜水果

可常吃富含维生素的新鲜水果，如苹果、桃、枣、柠檬、椰子、芒果、无花果、香蕉、柿等。

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