碘和甲状腺是一对亲密的朋友。碘是合成甲状腺激素必需的原料。朋友相处,需要把握分寸,多一分、少一分都容易产生矛盾。

碘不足:不仅会导致甲减、甲状腺肿、儿童智力低下,还会诱发甲状腺结节、甲状腺滤泡状癌;

碘过量:不仅会导致甲亢,还会诱发桥本甲状腺炎、甲状腺乳头状癌。

那每天吃多少碘合适?

为了促进全人类的甲状腺健康,世界卫生组织WHO推荐不同人群应该这样吃碘:

0~5岁儿童每天摄入90微克碘;

6~12岁儿童每天摄入微克碘;

12岁以上人群每天摄入微克碘;

怀孕和哺乳期每天摄入微克碘。

1微克=0.克

我们每日摄入的碘,大部分由碘盐提供,剩下的部分主要来自于饮食。

不同的食物含碘量有多少呢?

表格中的数值,是指每克(即2两)食物中所含的碘量(μg)

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表格中的数值应该怎么用?

以碘盐为例,我们每天大概会吃进6克加碘盐,大概可以从中摄取到微克碘,剩余的30微克可以很轻易的从其他食物和饮水中获得。

虽然WHO推荐成人每天摄入微克碘,但并不是说一超过微克就会造成碘过量。人体具有自我调节功能,多余的碘可以排出体外。

除非有人每天都吃很多高碘食物,才有可能导致碘超标。

从上面的表格中不难发现:

海带、紫菜含碘量最高;

虾贝类次之;

含盐的加工食品也有一定的含碘量;

蔬菜、水果含碘量最少。

所以,大家平时的饮食一定要注意均衡,含碘量高和含碘量低的食物搭配着吃,就不怕缺碘或碘过量啦。

甲亢病人需要尽量减少碘的摄入,也可以对照着表格,避开那些高碘食物。

这么有用的文章,一定要收藏起来,还要分享给身边的亲朋好友~

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