每天吃多少碘合适不想吃错引发甲状腺问
碘和甲状腺是一对亲密的朋友。碘是合成甲状腺激素必需的原料。朋友相处,需要把握分寸,多一分、少一分都容易产生矛盾。
碘不足:不仅会导致甲减、甲状腺肿、儿童智力低下,还会诱发甲状腺结节、甲状腺滤泡状癌;
碘过量:不仅会导致甲亢,还会诱发桥本甲状腺炎、甲状腺乳头状癌。
那每天吃多少碘合适?
为了促进全人类的甲状腺健康,世界卫生组织WHO推荐不同人群应该这样吃碘:
0~5岁儿童每天摄入90微克碘;
6~12岁儿童每天摄入微克碘;
12岁以上人群每天摄入微克碘;
怀孕和哺乳期每天摄入微克碘。
1微克=0.克
我们每日摄入的碘,大部分由碘盐提供,剩下的部分主要来自于饮食。
不同的食物含碘量有多少呢?
表格中的数值,是指每克(即2两)食物中所含的碘量(μg)
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表格中的数值应该怎么用?
以碘盐为例,我们每天大概会吃进6克加碘盐,大概可以从中摄取到微克碘,剩余的30微克可以很轻易的从其他食物和饮水中获得。
虽然WHO推荐成人每天摄入微克碘,但并不是说一超过微克就会造成碘过量。人体具有自我调节功能,多余的碘可以排出体外。
除非有人每天都吃很多高碘食物,才有可能导致碘超标。
从上面的表格中不难发现:
海带、紫菜含碘量最高;
虾贝类次之;
含盐的加工食品也有一定的含碘量;
蔬菜、水果含碘量最少。
所以,大家平时的饮食一定要注意均衡,含碘量高和含碘量低的食物搭配着吃,就不怕缺碘或碘过量啦。
甲亢病人需要尽量减少碘的摄入,也可以对照着表格,避开那些高碘食物。
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