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小A

鼎宝,匆匆忙忙去哪儿呢?

今天是碘缺乏病防治日呀,医院体检碘含量呢。

鼎宝

小A

碘缺乏病?

是呀,碘缺乏病是一种世界性地方病,中国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一,还占了世界病区人口的40%呢。

鼎宝

小A

这么严重啊?

是啊,所以平时要多多重视“碘”的摄入量呀。

鼎宝

什么是碘缺乏病?

碘是人体不可缺少的一种营养素。碘缺乏病是指自然环境缺碘而对人体所造成的损害。可表现出各种疾病形式,如地方性甲状腺、地方性克汀病及影响生育而出现的不育、早产儿、死产,先天畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。

碘缺乏病的主要表现和危害如下:

1、缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾;

2、缺碘导致地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”;严重碘缺乏会引发地方性克汀病,表现为聋、哑、呆、傻,瘫痪;

3、导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产;

4、成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。

看完这个是不是觉得碘很重要?

那么,怎样判断我们的体内是否缺碘呢?

可以通过体检尿液中的碘或观察有无甲状腺肿大来确定:

1、验尿:我们每天从尿中排出的碘能反映身体内碘的水平。吃的碘多,尿中的碘就多,所以尿碘是判断我们吃碘多少的最敏感指标。如果多次验尿发现尿碘不足,就应该及时就医,否则,时间长了,有可能患碘缺乏病,给身体造成伤害。

2、看甲状腺肿:儿童体内碘缺乏持续3~4个月之后,甲状腺就会出现明显的肿大,表现出“粗脖根”或“大脖子”。儿童生长发育迅速,需碘量多,因此儿童是碘缺乏最敏感的人群。我国将8—10岁的学龄儿童定为碘缺乏病监测的主要目标人群,通过定期检查这些儿童的甲状腺肿大情况,以及他们尿中含碘多少,就可以判断该地人群碘缺乏情况。

是不是觉得很可怕,觉得自己缺碘的可能性很大?

不用慌,让鼎宝来告诉你如何补碘!

首先,食用合格碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。碘盐安全、有效、经济,符合微量、长期及生活化的要求。只要每天坚持食用合格碘盐,可满足人体对碘的需求。

注意:食用碘盐要注意烹调的时间,加盐应在饭菜煮熟之后,否则盐中的碘很容易在加热中被升华掉。

其次,以下几种食物也含有碘。

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海带

海带中含有丰富的碘,经常食用海带,可以补充人体所缺乏的碘。海带可以凉拌,也可以炖肉吃,在凉拌的时候,一定要记得煮2分钟左右,生吃很容易导致肠道感染。

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紫菜

紫菜来自深海,被称为长寿之菜。紫菜中也含有丰富的碘,可以补充人体所需,并且紫菜中还含有丰富的微量元素,对我们的健康很有好处。紫菜味道鲜美,可以做汤,也可以炒着吃,经常食用紫菜,可以延年益寿。

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鳕鱼

在鳕鱼中不仅含有丰富的碘,并且含有丰富DHA,DHA能够增强大脑的记忆功能,改善大脑的活动,经常食用还能够预防心血管疾病的发生。另外,深海中的带鱼含碘也较丰富。

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大龙虾

大龙虾富含碘元素,还含有丰富的蛋白质和微量元素,对我们的身体健康很有好处。但食用大龙虾的时候,要把大龙虾清洗干净,因为大龙虾身体带有很多细菌,会对我们的身体健康产生不利。

注意:碘很重要,但摄入也不可过量,否则容易引发甲亢等疾病。

今天,你摄“碘”了吗?

好消息

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