甲状腺的功能最主要是负责调控人体新陈代谢速度、能量消耗、蛋白质的合成与其他荷尔蒙产生交互作用。一旦甲状腺出了问题，比如脖子变粗，甲状腺肿大了?就有可能导致甲状腺的肿大或功能异常！甲状腺肿大是很常见的甲状腺病变，其原因也多种多样，不同类型的甲状腺肿大原因不同，比如地方性甲状腺肿大、散发性甲状腺肿大、单纯性甲状腺肿大等等。那么，甲状腺肿大怎么办呢？★甲状腺肿大：首先要揪出病因★

甲状腺的疾病简单来说，可区分为结构型态的问题或是功能调节失控的问题，比如说我们常听到甲状腺肿大，有可能是整个甲状腺腺体的肿大或者是结节性的肿大，病人会发现颈部前下方有肿大或硬块。另一大类则是功能出了问题，比如说甲状腺机能亢进或是甲状腺功能低下。不论是功能异常或型态异常，皆可单独发生或并存；而这两种异常可能是不同的病因在不同的阶段导致，亦有可能是合并两种不同的甲状腺疾患所造成。因此，对于甲状腺肿大，揪出病因是关键

功能异常合并甲状腺肿大：

1、甲状腺机能亢进：最常见的病因是因为自体免疫所引起的甲状腺机能亢进。甲状腺机能亢进主要发生在青年至中年的女性身上。

常见症状包括：体重下降、容易心悸、冒汗、食欲受到影响、排便习惯改变、失眠等症状。部分患者甚至会合并眼睛病变。

2、甲状腺机能低下：而自体免疫干扰也可以导致慢性的甲状腺发炎肿大，此时甲状腺机能会逐渐降低。

常见之症状包括：若甲状腺功能明显低下，患者可能会出现容易疲倦、怕冷、便秘、记忆力衰退、注意力不集中、食欲不振但体重增加，月经增多等症状，此时则需要补充甲状腺素来治疗。

3、药物作用：长期服用磺胺类或者硫脲类药物可能会导致甲状腺肿大，因此在服药时需要在医生的指导下进行。

4、甲状腺结节：甲状腺内的肿块统称“甲状腺结节”，其包含囊肿、炎性团块、肿瘤（癌）等等！甲状腺结节的发病率其实很高，若是以超声波扫描进行普查，可发现约有三到四成的人有甲状腺结节。

甲状腺结节相关症状：一般而言，较大或比较表浅的结节性肿大，患者可能会自行发现，仅藉由触诊可发现的甲状腺结节大约不到十分之一。而甲状腺结节大小不尽相同，可为单颗至多颗不等。有些结节具有液体状的内含物，有些则是实质的结节，结构性质差异很大；因此可以利用甲状腺超声波合并细针穿刺细胞学检查来鉴别其良恶性。

说到这，我们不得不说，甲状腺肿大也可能单纯由食物引起，而这些食物也是平常我们经常食用的。

★可能导致甲状腺肿大的食物：★

一、卷心菜

卷心菜属于十字花科植物，长期大量食用可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。所以食用卷心菜时要注意用量，有甲状腺肿大的患者尽量不要食用。

二、木薯、马铃薯

木薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘，造成甲状腺激素分泌不足，因此木薯也能引起甲状腺肿大。

三、萝卜、大豆

引起甲状腺肿大的食物还包括萝卜、大豆、豌豆、花生等，这些食物能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五圈的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。大豆还可以妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素不足。有人发现婴儿在喂以大豆饮食时出现甲状腺肿大，当去除大豆的成分后，甲状腺肿大自行消退。

四、核桃、栗子

核桃、栗子也可能抑制甲状腺激素分泌，造成甲状腺肿大。

以上食物，我们在食用时要注意用量，不要长时间大量吃一种食物，这样容易物极必反，引起甲状腺肿大等各种问题。不同的食物，有不同的营养，大家应注意科学饮食。

医院

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