点击上方蓝字   含碘的食物—紫菜

  含碘的食物有哪些呢?紫菜就是其一。它的含碘量非常高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜还有软坚散结的功能,对其它郁结积块也有很大的用途。因此我们可以经常食用紫菜,例如紫菜蛋汤、紫菜丸子等等食物。

  含碘的食物—龙虾

  龙虾在我们生活中很常见,它是一道营养价值丰富的菜肴。虾肉内的碘、锌、硒等微量元素的含量高于其它食品,同时,龙虾的肌纤维细嫩,非常有易于消化吸收。虾不仅是肉洁白细嫩,而且味道鲜美,是低脂肪,高蛋白的最佳食品,它还有药用价值,能够化痰止咳,有利于促进手术后伤口的生肌愈合。

  含碘的食物—带鱼

  含碘的食物还有哪些呢,你知道吗?带鱼也是含碘高的食物哦。带鱼还富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷等多种营养成分。带鱼味甘,性温,具有暖胃、补气、泽肤、养血、健美以及舒筋活血、强心补肾、消炎化痰、消除疲劳、清脑止泻、提精养神等多种功效。

  含碘的食物—干贝

  干贝也是含碘比较高的食物,干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚劳咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身等多种功效。

  其实,在我们生活中含碘的食物还有很多,例如海带、蚶干、鲜带鱼、淡菜、海蜇、蛤干、海参等;海带含碘量是最高的,干海带中含碘量可达到mg/kg以上;其次为海贝类以及鲜,常吃含碘的食物可以抗辐射哦。因此小编建议长期在电脑面前工作的朋友可以经常吃含碘高的食物。

关于碘盐的小贴士

1

购买

请购买小包装和印有指定标识的加碘食盐,一次购买不宜过多,存放时间不宜过长。认清包装上的碘盐标识。

2

储存

加碘食盐存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方,最好避光保存。

3

烹调

烹调可能会导致碘盐有20%的碘损失,因此应在菜品出锅时再放盐。

#补碘也有加减法

针对不同人群

补碘不能一概而论

需要巧用“加减法”

这些人群需要做“加法”

育龄妇女和孕妇——孕妇要保持每天碘摄入量-微克。

婴幼儿——生命最初天补碘最为关键。

青少年——身体发育、代谢加速期补碘需求大。

这些人群需要做“减法”

高碘地区居民——这类人群无需额外再补碘。

甲亢患者——这类人群再食用碘盐不利于病情控制。

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来源:网络整理

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