紫菜，几乎是每个家庭的喜爱。其营养丰富，煮很方便，味鲜美。

出生在海边的人的味觉往往是比较挑剔的，紫菜，也不例外，必须精选！对于紫菜来说，产地是很重要的。海水的温度、光照、海水密度、畅通的海水流动、无污染的水域环境，决定紫菜质量的好坏。

我们选用的是位于广东潮汕地区粤东海域最出名的紫菜——饶平海山头水紫菜！

第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。本团所团紫菜为头水紫菜！无沙免洗！团一斤包邮，半斤80包邮，除偏远。

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